「とり山とりの助」の名前は、店主の芸名「ぴい山ぴいの助」から派生しています。
大阪よしもと工業での経験と某定食屋の店長経験を経て、自らがやりたいと思い立ち、一念発起してオープン。
コンセプトは「一串一笑」で、少しでも笑顔になるやきとりを提供し、
お子さんが大人になってもまた訪れてくれるような愛されるお店を目指しています。 インスタグラムにあるリアカーから始まるストーリーは必見！！来店の客層は広範で、笑顔に癒されるアットホームな雰囲気が広がっています。 将来の展望では、店を大きくし、北部で「はいけいぶんか（おやどり）捨てる鳥」を広め、廃鶏文化を根付かせたいと考えています。店主自らがECサイで全国配送を行っており、廃鶏料理を広める努力を続けています。是非、一度ご来店してみてはいかがでしょうか(^^)/
おすすめ
やんばるハーブ地鶏のニンニク味
塩と雨だれの中で3つの味から選べますが、一番の人気は迷わず「ニンニク」。独自の調理法で仕上げたやんばるハーブ地鶏を、香り高いニンニクで味わう一品です。
廃鶏の皮炭火焼特性ダレ
沖縄でも稀な逸品。予約が必要で入手が難しく、その貴重な素材を全国に広めることを切望。炭火焼で香ばしく仕上げた贅沢な味わいを求めるなら必食の一品。
ハイケイの燻製
特製の「ハイケイの燻製」をご紹介します。沖縄で唯一提供中！噛むほど広がる贅沢な味わいが自慢の美味しさ。ネット販売もまもなく開始予定で、とり山とりの助の風味を全国のご家庭にお届けします。拝啓、この機会に是非ご賞味ください。
店舗情報
| 店名 | とり山とりの助 |
| TEL | 090-1152-4357 |
| 住所 | 沖縄県名護市真喜屋763 羽地の駅 沖縄県名護市羽地川上419-1 リヤカー |
| 営業時間 | 沖縄県名護市真喜屋763 羽地の駅 11:00~14:00 沖縄県名護市羽地川上419-1 リヤカー 14:30~20:00 |
| 定休日 | 月曜日・水曜日 ※スケジュールはInstagramにて告知中♪ |
| 支払情報 | 現金 |
| 平均予算 | ￥1,500~ |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
