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【キッチンカー】PIZZA bordo
2023年12月11日
こだわり 「PIZZA bordo」はイタリア語で「縁」を意味する「Bordo」を使用し、思い出をさらに引き立たせる”額縁”として、 「今帰仁村の子どもたちへ向けて、将来の今帰仁村を造り上げていきたい」「今帰仁村の子供た […]
【キッチンカー】123&kitchen号
2023年12月11日
こだわり 「123&kitchen号」では、 店主が薬膳に関する知識を持っていたことから、カレーにそのアプローチを取り入れオリジナルのガラムマサラの開発にも挑戦し子供から大人までが楽しめる特別なオリジナルのカレー […]
【キッチンカー】Jerk chicken & overrice Tank
2023年12月9日
こだわり Jerk chicken & overrice Tank - 沖縄の新ソウルフードへの挑戦 自家製のジャークパンで本場のものを手作りで再現。時間がたってもお肉がやわらかくおいしいそんなジャークチキンが食 […]