本島中部
【北谷町】MAZTER BAR
こだわり MAZETR - 音楽と共鳴する至福の空間☆日本に舞い戻ったオーナーはフィリピンの友達との思い出やギターに触れ音楽への情熱と飲食業の経験を踏まえオープンしました。 "MUSICTENDER"というコンセプトのも […]
【沖縄市】GOHAN TO OSAKE ぽるた
こだわり 「GOHAN TO OSAKE ぽるた」は、そのこだわりを通して新たな食と酒の世界を提案しております☆前回の「ビストロご飯ポルタ」から引き継ぐ思いは、気軽にお酒とお食事を楽しんでほしいという思いから地元の沖縄市 […]
【西原町】Cafe&Bar Decir (デシール)
こだわり 店主が東京から沖縄へ戻り、西原でOPENした"Decir"（スペイン語で「言う」）は、飲食を通して沖縄の魅力を”発信”するお店です。1杯1杯を大切に楽しむことをコンセプトに、ペルー料理とペルービールや沖縄のクラ […]
【うるま市】エステサロン カフー花
こだわり 「エステサロン カフー花」は沖縄方言で「果報（幸せ、良い知らせ）」を意味し、店主が小学校教諭から転身して双子の出産を機にエステティシャンの夢を追い求めたお店です。子育て世代や働く女性に癒し空間を提供し、カウンセ […]
【宜野湾市】プライベートサロンmuku
こだわり 店名の「muku」は漢字の「無垢」から取られ、穢れのない・初心を忘れないという思いを込めています。エステ業界で10年の経験を積み、お客様とより密に接したいという想いからプライベートサロンmukuをオープンしまし […]
【読谷村】Cross Fit Laugh Tale
こだわり 店主がクロスフィットを６年間経験し、このスポーツを広めたいとの思いから「Cross Fit Laugh Tale」オープン！アメリカ発祥のCrossFitは、年齢やフィットネスレベルに関係なく、効果的で楽しいト […]
【沖縄市】ヨルノカゼ ～夜景と創作酒場～
こだわり ヨルノカゼは、その名の通り高台ならではの風が心地よく吹き抜け、夜景を一望できるお店にちなんで「ヨルノカゼ」と名付けられました。Open1年目にして地元から離れた地域からも足を運んでくれる方が多く人気のお店です♩ […]
【沖縄市】Brother’s Rock
こだわり 地元を盛り上げたいという想いから、兄弟でオープンした創作居酒屋「Brother's Rock」★☆和洋中を掛け合わせたオリジナル料理を味わえる、沖縄唯一の場所。店内には、贅沢なシャンデリアやフィギュアが飾られ、 […]
【沖縄市】EFFE - officina e cucina -
こだわり EFFE_officina.cucinaは、「Enogastronomia」（食とワインの文化）を通じて、「Fruttuosità」（実り）ある「Felicità」（幸福）な「Esperienza」（体験）を提 […]