【キッチンカー】屋台レストランねこじた
churamap屋台レストランねこじた
こだわり
屋台レストランねこじたは、那覇で知る人ぞ知る有名店「屋台猫舌」の3代目店舗としてOPENしました。
店名のねこじたは、「ねこじたの人はすぐに食べれないくらい熱々のピザを提供する」という意味を込め名付けられています。屋台横には落ち着いた空間でのんびり過ごせるスペースを設け、海を眺めながら食事も楽しめます。
大きなキッチンカーの中は、まるでピザ屋さんを彷彿とさせるおしゃれな内装になっており、目の前でピザを作る光景をみることができるので焼き上がるまでのワクワクが楽しめます♪
ナポリPIZZAには伊江島の小麦粉を配合した手作り生地を使用しているので、沖縄の大地が育んだ全粒粉の香ばしさを感じることができます！また、ねこじたのフードトラックにはイタリアvaloriani社の石窯を積載しており、450℃の高温で焼いた出来立てピザを提供しています！
屋台レストランねこじたで、焼きたて熱々のピザをぜひご賞味ください！
※出店場所はInstagtamでチェックをお願いします！
おすすめメニュー
真夏の激辛ウィークのピザ
辛いものを愛してやまない皆様へ挑戦状🔥 期間限定メニューなので、この真夏にぴったりなウィークピザを是非！！
生地へのこだわり
生地は粉から配合しています。 ナポリピッツァの生地は小麦粉、水、塩、イーストと至ってシンプルに。 小麦粉は沖縄県伊江島の小麦粉を2種ブレンドしています。
出店場所は様々
県内のイベントに出店をしたり、常駐場所も移動しながら販売をしています！ ある程度拠点を設けて営業をしておりますが、日によってばらつきがありますので、ご来店前は必ずインスタグラムのチェックをお願いします！
