2023年9月
【浦添市】Cafe & bar ポレエル
こだわり 浦添の地で心温まる空間を提供する「Cafe & bar ポレエル」。店名は、熊本の思い出深いおもちゃ屋さんが由来とのこと。コロナの波が押し寄せる中、夢であった沖縄での飲食店開業を果たしました。店内は、お […]
【宜野湾市】こぐますうぃーつ
こだわり 今回ご紹介するのは「こぐますうぃーつ」さん！「体にやさしい無添加おやつ」をコンセプトに、自然な甘味料と身体にやさしい材料を使い、各世代が安心して楽しめるスイーツを提供しています。 お店の特徴として、小麦を使わな […]
【那覇市】やっぱりステーキ真嘉比店
こだわり 那覇の繁華街に位置する「やっぱりステーキ」。沖縄の独特の「締めステーキ」文化を胸に、ここでは「気軽に食べられる美味しさ」を追求しています。店内は気軽に入れる雰囲気で設計され、誰もが快適に食事を楽しめる空間を提供 […]
【那覇市】Bar. stir laboratory
こだわり 「Bar stir laboratory」（バー ステアラボラトリー）では、来店者がリラックスできる空間作りに徹底的にこだわっています。内装はシックな黒ベースで重厚感がありますが、店内の雰囲気はお客様同士でおし […]
【那覇市】KARAOKE BAR K.
こだわり KARAOKE BAR K.は、赤ベースのインパクトあるインテリアと、気さくなオーナーとスタッフによる接客が魅力のお店です！SNSの口コミで観光客から地元客まで幅広くご来店されますが、特に常連客が多くスタッフも […]
【那覇市】つけ麺専門店 めん処 夢ノ弥
こだわり 今回ご紹介するのは、こってり濃厚魚介スープ”つけ麺専門店「夢ノ弥」 このお店の特徴は、唯一無二の美味しさとスピーディな提供時間です。待ち時間を減らすための効率的なオペレーションを徹底追求し、食券購入からたったの […]
【うるま市】米粉スタンド KIYORA
こだわり 今回ご紹介するのは「米粉スタンド KIYORA」オーナーさんがお店をオープンするときにニュージーランドの暖かく心地よい雰囲気を日本に作りたくてOPENしました。🌞お店の名前もニュージーランドの言葉で挨拶する「K […]
【浦添市】つきしろそば
こだわり 今回ご紹介するのは「つきしろそば」その名の通り南城市つきしろから生まれたお店で、定番の沖縄そばやソーキそばはもちろん、進化系の沖縄そばを提供しています。元々は南城市に出店してましたが、今年4月に浦添前田に新規移 […]
【キッチンカー】屋台レストランねこじた
こだわり 屋台レストランねこじたは、那覇で知る人ぞ知る有名店「屋台猫舌」の3代目店舗としてOPENしました。店名のねこじたは、「ねこじたの人はすぐに食べれないくらい熱々のピザを提供する」という意味を込め名付けられています […]