【キッチンカー】Mas Chingon
churamap2Mas Chingon（マス チンゴーン）
こだわり
沖縄に本格メキシコ料理の風をもたらすMas Chingon！！
店名はメキシコのスラングで「とても良い」「最高」などの意味を持っています。メキシコ系のご友人から直々に受けた料理の技術を生かし、本場に近い料理を提供。沖縄にその魅力を広めています。
メキシコの伝統を感じさせるソンブレロハットをモチーフとしたロゴデザインとなっており、手作りのフレッシュなトルティーヤにはその熱意が詰まっています。
カード決済やドル決済も完備しており、観光客や米軍関係者など幅広い客層が楽しむことができるこのお店。
これからもメキシコの伝統を大切に、沖縄での展開を夢見ています。
おすすめメニュー
ケサビリア
当店一押しの人気メニューです！是非一度ご賞味ください♪ケサビリアはメキシコ発祥の人気料理で、ビリアスタイルの牛肉と溶かしたチーズをトルティーヤで包み、コンソメに浸して食べるものです。アメリカでInstagramを通じて広く知られるようになりました。
カル二タスタコス
メキシコ料理の定番！ジューシーなポークが特徴のタコスです！カルニタスは「小さな肉」を意味し、メキシコのミチョアカン州で支持される豚肉料理です。長時間煮込んでほろほろに仕上げます。
