【名護市】ナカラマサラ

ナカラマサラ

こだわり

名護にあるスパイスカレーのお店「ナカラマサラ」は、化学調味料を使わない。県産の食材を使用。スパイス本来の風味が感じられる。体に優しいカレー屋さんです♪
シンプルで落ち着いた内装の店内では、お店でゆんたくして欲しいという思いと、スパイスカレーに親しみを持って貰いたいという思いから、自分でも作れるかも！？って思えるような飾りすぎないスパイスカレーを提供しています。

「ナカラマサラ」のナカラは長野県の方言でちょうど良い、良い感じという意味と、スパイスのガラムマサラの文字をとってちょうど良い感じのスパイスという意味からナカラマサラというお店になりました♪
お店がお休みの際は、お店を貸して他の人がカレー屋さんを開いたり、コーヒー屋さんを開いたりと別のお店に変わったりしてます♪また、ホテルや他のお店などでスパイスカレーの教室を開き、お店で出しているメニューと同じものを提供して、お客様自身でも再現できる親しみやすいスパイスカレーを提供したり、他の食や物などと一緒にコラボ商品を開発したり新しい道を開拓されてるので、興味がありましたら是非ご参加ください！！詳細はInstagramにて♪

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