【読谷村】おでん処 屋良屋
churamapおでん処 屋良屋
こだわり
読谷村の隠れ家的なお店 おでん処 「屋良屋」 は、地元の食材と昔から親しまれる老夫婦が営む鰹節店の鰹節を使ったお出汁が自慢のおでん屋です。
メインのおでんだけでなく、出汁巻き玉子や、酒蒸し、出汁茶漬けに締めそばと出汁尽くしのオンパレード♪
特に地元で有名な親志とうふのお豆腐を使用したおでんは、大豆の風味がしっかりと感じる事が出来るので、是非食べて欲しいです！！
木の温かみを感じる店内は元々カフェだった内装を活かした空間になっており、コの字のカウンター席では店主と常連さんとのユンタクを楽しみながら、その場で盛り付けるおでんを堪能して下さい。
読谷のやちむんの里近く、住宅街にひっそり佇む瓦屋根のおでん屋でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
おすすめメニュー
おでん
その日削った鰹節を仕入れ使用しており、鰹節と昆布のお出汁をベースに厳選した白ダシと薄口醤油を加えシンプルなおでん出汁へと仕上げています。
素材の旨味が溶け込んだ優しい味わいが特徴です。
締めの出汁茶漬け
炭火で焼いた焼きおにぎりにチーズを詰め、出汁をかけて楽しむ一品。
おにぎりをほぐすとチーズが溶け出し、出汁をすった米に絡めたチーズが絶妙なハーモニーを奏でます♪
店舗情報
| 基本情報 | ||
| 店名 | おでん処 屋良屋 | |
| TEL | ||
| 住所 | 沖縄県 中頭郡読谷村座喜味２３１２ | |
| 営業時間 | 18:00～24:00 | |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 支払情報 | |
| 平均予算 |
| 詳細情報 | |
| 禁煙・喫煙 | 外に喫煙所有 |
