飲食店
【那覇市】炭火焼 へべれけ屋 本店
こだわり 「炭火焼 へべれけ屋 本店」は、沖縄の風土と食材に根ざした焼き鳥専門店です。店名の へべれけ は沖縄方言で「よっぱらう」を意味し、店主が焼き鳥屋で働いていたことから名付けられました。店内は大衆居酒屋の雰囲気でオ […]
【那覇市】旬鮮魚炭火焼き 縁
こだわり 豪華な和風居酒屋 旬鮮魚炭火焼き 縁 は、お洒落な雰囲気と高級感ある黒ベースの内装にこだわっており、店名の"縁（ゆかり）"は、ご縁を大事にという想いから名付けられました。本マグロの希少部位やA5ランク以上のブラ […]
【浦添市】和スタンド 四季の音
こだわり 和スタンド 四季の音は四季折々のメニューと音楽をコンセプトに、2022年4月にオープンしました。店内は隠れ家的で上品な雰囲気を大切にし、ジャズやヒップホップの音楽を自由に楽しめるDJスペースも備えています。海外 […]
【那覇市】nannca Okinawa
こだわり 沖縄の自然と共に味わう極上グルメ - nannca Okinawa沖縄県那覇市壺屋にあるnannca Okinawaは、無添加・自然志向のグルメを提供する注目のレストランです。ここでは、地元沖縄の海の恵みをふん […]
【キッチンカー】GOAT
こだわり 「沖縄で史上最高のキッチンカーを目指す "GOAT" 」史上最高の意味を示すgreatesst of all time から名付け、2023年3月にオープン！うちなんちゅの大好きなタコライスを今までに無かった" […]
【嘉手納町】パーラーオオアタリ
こだわり パーラーオオアタリは、道の駅かでな内にあるアットホームな雰囲気漂うお店です！こだわりのたっぷりのニンニクで炒めた沖縄県産の豚肉と国産キャベツを秘伝の辛味噌で和えた「トンライス」は絶品。小さいお子様や辛いものが苦 […]
【那覇市】ニクサワヤキ
こだわり 「面白いお店を作りたい」仲間とともに作りあげた創作肉料理店です。10年飲食業界の運営に携わり、「色んな業種に通ずるプロの方の知恵を借り、面白いお店を作りたい」という想いから独立。そんな野望を叶えるため、店内工事 […]
【キッチンカー】Happy sweet's Noah
こだわり 「自由な南国の楽園から、もちもちな生地でおもてなし♪」Happy sweet's Noahは自由を意味するハワイ語"Noah"に由来し、キッチンカーで自由な働き方を始めました。南国に近い沖縄で出店を決め、車など […]
【キッチンカー】NoBi
こだわり 沖縄の風を感じながら、クラブサンドを堪能する。観光スポットの古宇利島に位置するNoBiは、その名の通り、ゲストがのんびりと過ごせる空間と美味しいクラブサンドを提供します。お洒落なキッチンカーはオーナー3名が自身 […]
【那覇市】長崎五島うどんの店 ごとう
こだわり 「長崎五島のうどんを愉しむ、隠れ家的うどん酒場！」ごとううどんを知ってもらいたいという想いから”ごとう”という名前をそのまま使っています。 「長崎五島うどんの店 ごとう」は、沖縄に五島うどんの美味しさを届けるた […]